Balvenie 12yo Double Wood – test whisky

whisky_balvenie_szkocka_krata

Balvenie 12yo Double Wood

Whisky Balvenie 12yo Double Wood

Single malt Balvenie 12yo Double Wood to sztandarowa edycja z tej destylarni. Sama nazwa wskazuje nam, że mamy do czynienia z kombinacją dwóch beczek. Destylarnia Balvenie jako jedna z pierwszych wprowadziła u siebie dodatkowe dojrzewanie whisky w beczkach innego typu niż burbon. Stąd też w ich ofercie znajdują się edycje finiszowane choćby po porto czy maderze, a nawet po rumie. 12-letnia Double Wood dojrzewała przez zdecydowaną większość czasu w beczkach po burbonie, po czym na kilka miesięcy trafiała do beczek po sherry Oloroso. Słodka kombinacja…

Balvenie 12yo Double Wood rozlano do beczek z mocą 40% alkoholu, co oznacza, że whisky ta była filtrowana na whisky.

Moja opinia o Balvenie 12yo Double Wood

Wzrok: barwa ciemnego złota

Zapach: mocne uderzenie słodyczy, z jednej strony mocne miodowe uderzenie, z drugiej – specyficzny, trochę cierpki posmak sherry, wszystko wygładzone wanilią

Smak: słodki, soczysty syrop miodowo-owocowy, delikatnie przebija pikantność cynamonu oraz wanilia

Finisz: średni, jedwabisty, rozlewający się

Cena: 150-200 złotych

Szkocka krata poleca !

Balvenie 12yo Double Wood to eksplozja słodyczy. Miodowo-owocowe nuty w zapachu i smaku powinny posmakować każdemu. Dla mnie to jedna z przyjemniejszych whisky w przedziale cenowym do 200 złotych. Osoby początkujące uznają ją za bogatą, złożoną, ciekawą. Bardziej doświadczeni smakosze na pewno nią nie pogardzą. Jest to świetny przedstawiciel Speyside. Można by rzec, że to sztandarowy przykład na to, jakie są whisky z tego regionu.

Wg mnie nadaje się idealnie na popołudniowe lub wieczorne spotkanie z gronie znajomych, bez względu czy lubią/znają whisky czy też nie. To także idealna rozwiązanie jako whisky na prezent – jest przyjemnie słodka, nie jest alkoholowa. Będzie ona dobra zarówno dla whiskowego laika, jak i dla osoby doświadczonej. Dla osób znających się na whisky Balvenie jest synonimem bardzo dobrej, bardzo solidnej whisky, tak więc możecie ją kupować w ciemno. Warto !

Może Ci się również spodoba