Old Pulteney 12yo – test whisky

Przeczytanie tekstu zajmie Ci ok. 2 min.
whisky_old_pulteney_szkocka_krata
Old Pulteney 12yo

Rzuca si臋 w oczy w sklepie, poniewa偶 kszta艂t butelki jest bardzo nietypowy (o czym jeszcze wspomn臋). Cena nie odstrasza. Czy to wszystko chwyt marketingowy czy faktycznie whisky Old Pulteney 12yo jest warta spr贸bowania?

Old Pulteney 12yo z dalekiej p贸艂nocy

Na pocz膮tku si臋 ju偶 przyznam, 偶e destylarnia Pulteney to jedna z moich ulubionych gorzelni. Single malt Old Pulteney 12yo jest podstawow膮 edycj膮 z tej gorzelni. To pozycja, kt贸rej nie mo偶na pomin膮膰 na swojej 艣cie偶ce poznawania whisky. Dla mnie cech膮 charakterystyczn膮 tej whisky jest g臋sto艣膰, oleisto艣膰 destylatu oraz przyjemny zapach morskiej bryzy, kt贸ry spina klamr膮 pozosta艂e aromaty.

Ten morski klimat musi si臋 przebija膰, w ko艅cu destylarnia mie艣ci si臋 w Wick, daleko na p贸艂nocy regionu Highlands i jest to najdalej na p贸艂noc wysuni臋ta gorzelnia w Szkocji (nie licz膮c tych, kt贸re le偶膮 na Orkadach). A w艂a艣ciwie by艂a, bo bodaj od 2013 roku dzia艂a (pierwsze whisky w 2016 roku) destylarnia Wolfburn, kt贸ra mie艣ci si臋 w miejscowo艣ci Thurso, jakie艣 35 km na p贸艂noc od Wick.

Dwunastoletnia Pulteney to whisky, kt贸ra dojrzewa艂a w beczkach po burbonie. Butelkowana z podstawow膮, minimaln膮 zawarto艣ci膮 alkoholu tzn. 40%. Tak jak wiele innych tzw. „podstawek”, tak偶e i ta whisky jest filtrowana na zimno.

old pulteney 12 whisky single malt szkocka krata blog
jeszcze w starym wydaniu

Moja opinia o Old Pulteney 12yo

Wzrok: z艂oto

Zapach: oddech morza, kt贸ry po chwili miesza si臋 z lekkimi aromatami owoc贸w, posmak ciasteczek z kremem waniliowym, szczypta przypraw

Smak: zaskakuj膮co s艂odko, kropla miodu, s艂odkie owoce, czekolada opr贸szona sol膮

Finisz: przyjemny, 艣rednio d艂ugi

Cena: 150 鈥 200 z艂otych


Owocowa whisky na co dzie艅

Single malt Old Pulteney 12yo jest do艣膰 zaskakuj膮c膮 whisky. Najpierw lekkie, aczkolwiek oczywiste uderzenie morza, potem niespodziewana owocowa s艂odycz. Ka偶dorazowo, gdy j膮 smakuj臋, mam skojarzenie, 偶e siedz臋 na wydmie, bryza od strony morza dmucha w twarz, a ja jem s艂odkie owoce/sa艂atk臋 owocow膮. Rzadko trafia si臋 takie po艂膮czenie w艣r贸d whisky.

Dlatego ta kombinacja jest warta spr贸bowania. Powiem wi臋cej, nie znam osoby, kt贸ra po spr贸bowaniu Old Pulneney 12yo powiedzia艂aby, 偶e to niedobra whisky. Polecam szczeg贸lnie tym, kt贸rzy znaj膮 jedynie 艂agodne, speyside’owe klimaty i chc膮 zrobi膰 krok w kierunku innych aromat贸w i smak贸w whisky.

Warto doda膰, 偶e butelka Old Pulteney 12yo jest stylizowana na u偶ywane w destylarni alembiki, przez co jest elegancka i nietypowa. W po艂膮czeniu z bardzo smacznym destylatem, razem tworz膮 fajn膮 propozycj臋 whisky na prezent. Do tego whisky ta jest raczej szeroko dost臋pna w sklepach.

A propos butelki to jeszcze taka ciekawostka. Ostatnio moja dobra znajoma pochwali艂a si臋 mi, 偶e na dnie butelki dojrza艂a r贸偶臋 wiatr贸w. Tak, tak, jest tam! I wcale nie trzeba ko艅czy膰 whisky pij膮c „z gwinta”. 馃檪 馃槈

W 2018 roku destylarnia Pulteney dokona艂a od艣wie偶enia swoich produkt贸w z tzw. „core range”. O najnowszych edycjach z Wick mo偶na przeczyta膰 w artykule Masterclass Old Pulteney 2018.

2 komentarze

  1. Czarny pisze:

    Mo偶e jeszcze co艣 b臋dzie z tego mojego w臋chu 馃槈 S艂odkie owoce by艂y, morska bryza by艂a 馃檪 i to nawet przed czytaniem postu! 馃槈

    • Szkocka krata pisze:

      No to ciesz臋 si臋 bardzo 馃檪 Old Pulteney to naprawd臋 zacna destylarnia. Nie jako艣 super znana ale z bardzo ciekawymi produktami. Podstawka 12yo jest tego bardzo dobrym przyk艂adem. Nast臋pny krok – wersja 17yo, ale trzeba si臋 spieszy膰, bo to ju偶 koniec produkcji tej mega dobrej whisky

Dodaj komentarz

Tw贸j adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczy膰 spam. Dowiedz si臋 wi臋cej jak przetwarzane s膮 dane komentarzy.