Caol Ila 2012 7yo Silesian Whisky Fest
Wszyscy szukają jak najstarszych whisky, a na młode, kilkuletnie destylaty kręcą nosem. Oto raptem 7-letnia Caol Ila z 2012 roku, która udowadnia, że nie taki diabeł straszny, jak go malują.
niezależny bottler
Big Peat Peatrichor 2021 – test whisky
Petrykora… kto wie, co to oznacza? Słowo niezbyt często używane i spotykane. Dlaczego edycja festiwalowa Feis Islay 2021 nazywa się Big Peat Peatrichor?
Bunnahabhain 2008 The Octave – test whisky
Oto Bunnahabhain 2008 od Duncana Taylora. Whisky z Islay, ale nie torfowa, z klasycznego burboncask’a, jedynie z lekkim finiszem sherry.
Igni Single Malt – test whisky
Igni Peated Indian Single Malt – indyjska whisky od Loży Dżentelmenów. Lekko torfowa daily dram.
Talisker Tactical 10yo – test whisky
Talisker Tactical 10yo z 1999 od Douglas Laing. Mocno morska, konkretnie „taliskerowa” whisky
Caol Ila 1994 Old Malt Cask – test whisky
Caol Ila 1994 z serii Old Malt Cask. 15-letnia whisky, zabutelkowana w IX.2009 r. Kłębowisko dymu.
Rock Oyster Cask Strength – test whisky
Ta whisky to taka konkretna dawka mocy dla prawdziwych wilków morskich. Jest na wskroś morska, nieujarzmiona.
Craigellachie 2007 TTOW – test whisky
11-letnia whisky ze Speyside od The Taste of Whisky. Single cask w mocy beczki.
Ledaig 12yo Discovery – test whisky
Torfowa single malt od Gordon & Macphail – szkockiego niezależnego bottlera. Połączenie cytrusów i dymu.
Ileach Cask Strength – test whisky
Torfowa single malt whisky, prosto z Islay. Wersja w mocy beczki. Nie wiadomo dokładnie, która gorzelnia produkuje ten destylat.
