Paul John Edited – test whisky

whisky_paul_john_szkocka_krata

Paul John Edited

Whisky Paul John Edited

Indyjska whisky ÔÇô brzmi egzotycznie. Nie tylko z uwagi na to, ┼╝e Indie le┼╝─ů hen, hen daleko! Ale czy w og├│le mo┼╝na tam robi─ç whisky? Okazuje si─Ö, ze mo┼╝na i to z powodzeniem. Paul John to jeden z przedstawicieli indyjskiego rynku whisky, kt├│ry jest absolutnie przeogromny. Trudno, ┼╝eby by┼éo inaczej, skoro maj─ů tam tak wielu potencjalnych konsument├│w ­čśë

Paul John Edited produkowany jest w stanie Goa, na zachodnim wybrze┼╝u Indii. Stan ten s┼éynie z bezkresnych, dziewiczych pla┼╝. Whisky Paul John powstaje w John Distilleries Ltd. ÔÇô pot─Ö┼╝nym przedsi─Öbiorstwie z bran┼╝y alkoholowej. Opr├│cz whisky single malt, produkuj─ů tak┼╝e m.in. brandy czy wina. Marka Paul John Single Malt zadebiutowa┼éa ca┼ékiem niedawno, bo w 2012 roku. Od tego czasu pojawi┼éo si─Ö kilka wersji tej whisky, a jedn─ů z nich jest w┼éa┼Ťnie Paul John Edited.

Paul John Edited jest zabutelkowany z moc─ů 46%. Jest to single malt bez okre┼Ťlonego wieku. Whisky nie jest filtrowana na zimno, dojrzewa┼éa w beczkach po burbonie.

Moja opinia o Paul John Edited

Wzrok: jasny bursztyn

Zapach: sucha trawa, siano, kropla albo dwie soku owocowego (ananas? mango?), po chwili lekki dym

Smak: lekko s┼éodko, troch─Ö pikantnie, posmak czekolady z przyprawami, ca┼éa gama egzotycznych owoc├│w, na koniec wyczuwalny ledwo tl─ůcy si─Ö dym

Finisz: długi, przyjemny, owocowy

Cena: 200-250 złotych

Whisky Paul John Edited mnie zaskoczy┼éa. In plus! Spodziewa┼éem si─Ö, ┼╝e to b─Ödzie bardzo ┼Ťwie┼╝a, mo┼╝e nawet alkoholowa single malt. Skusi┼éem si─Ö na ni─ů, bo lubi─Ö poznawa─ç nowe kierunki w whisky, nowe destylarnie, kolejne edycje. A tu prosz─Ö, mi┼éa niespodzianka. Ta whsiky ┬á┬á zadziwia swoj─ů czekoladow─ů s┼éodycz─ů, kt├│ra jest prze┼éamana ostrymi przyprawami. Nie jest to jednak taka “zwyk┼éa”, pieprzowa pikantno┼Ť─ç. To raczej przyprawy w stylu cynamonu lub any┼╝u. Do tego dochodz─ů jeszcze smaki p┼éyn─ůce z owoc├│w. Nie b─Öd─ů to “nasze” jab┼éka, gruszki czy maliny. To bardziej mango, s┼éodka pomara┼äcza itp. Ca┼éo┼Ť─ç tworzy przyjemn─ů kompozycj─Ö ÔÇô owocowo-korzenn─ů whisky.

Co najbardziej mnie zaskoczy┼éo to przyjemny torfowy dym. Nie jest to oczywi┼Ťcie torf, taki jaki znamy z Islay. To bardziej wra┼╝enie dymu ÔÇô jak lekko i delikatnie kopc─ůce si─Ö ognisko. W po┼é─ůczeniu z trawiasto-owocowymi aromatami powoduje, ┼╝e robi si─Ö ciekawie.

Paul John Edited to przyjemna whisky. W sam raz do tego, ┼╝eby mie─ç j─ů w barku i np. pocz─Östowa─ç tych go┼Ťci, kt├│rzy z whisky nie mieli zbyt wiele do czynienia albo kojarz─ů, ┼╝e whisky to gryz─ůcy w gard┼éo bimber. Paul John Edited sprawi, ┼╝e spojrz─ů na whisky inaczej. Jest to bowiem single malt bardzo przyst─Öpna, nienachalna i niem─Öcz─ůca. Stosunkowo prosta w odbiorze, ale przy tym dobrze zbalansowana. Mi┼éa niespodzianka.

Mo┼╝e Ci si─Ö r├│wnie┼╝ spodoba