Prezentacja The Glenlivet Code

whisky_glenlivet_szkocka_krata

The Glenlivet Code (autor: Marcin Oliva Soto)

Rodzina The Glenlivet, czyli klasyka Speyside

Destylarni The Glenlivet chyba nie trzeba nikomu przedstawia膰. Wszak to legendarna gorzelnia, bo przecie偶 “od niej wszystko si臋 zacz臋艂o”. Dla szybkiego przypomnienia – by艂 to pierwszy zak艂ad, kt贸ry zacz膮艂 legalnie produkowa膰 whisky. Dzia艂o si臋 to wszystko w 1824 roku. Gorzelnia dzia艂a po dzi艣 dzie艅 produkuj膮c r贸偶ne single malt, ale wszystkie je 艂膮czy pewne DNA gorzelni. Jako typowy przedstawiciel regionu Speyside, whisky tam produkowana jest delikatna, lekko floralna i聽 soczy艣cie owocowa, wyj膮tkowa przyst臋pna i pijalna.

Tym bardziej by艂o mi mi艂o, gdy okaza艂o si臋, 偶e b臋d臋 m贸g艂 wzi膮膰 udzia艂 w prezentacji bardzo wyj膮tkowej whisky z rodziny The Glenlivet – limitowanej edycji o nazwie Code, o kt贸rej wiemy tylko tyle, 偶e …. istnieje 馃檪 Tak, tak, wyja艣ni臋 to za chwil臋. Pe艂en nadziei i wiary w niezawodno艣膰 tej gorzelni pojecha艂em do Warszawy, aby sprawdzi膰, co prezentuje nowe speysider.

The Glenlivet w ca艂ej krasie

Zanim jednak przysz艂o to spr贸bowania gwiazdy wieczoru, uczestnicy zapoznali si臋 z podstawowymi edycjami z gorzelni. Degustacja whisky to nie mo偶e by膰 po艣pieszne i pochopne wydarzenie. Dlatego te偶 line-up zosta艂 tak u艂o偶ony, 偶eby powoli poznawa膰 walory tej destylarni. Zacz臋li艣my od:

    • The Glenlivet Founder’s Reserve – whisky ta powsta艂a w czasie, gdy na niekt贸rych rynkach zabrak艂o klasycznej “12-latki”. Whisky dojrzewa w beczkach po burbonie i聽 jest to tzw. NAS whisky. Jest delikatna, owocowa, przewa偶aj膮 w niej cytrusy.
    • The Glenlivet 12yo – whisky ta wr贸ci艂a na polski rynek po kilku (bardzo smutnych) latach nieobecno艣ci. Absolutna klasyka w艣r贸d whisky. 艢wietnie zbudowana, przyjemnie lekka, owoce z sadu graj膮 w niej pierwsze skrzypce.
  • The Glenlivet 15yo French Oak – ten single malt sw贸j charakter zawdzi臋cza maturacji w beczkach z d臋bu europejskiego z Francji. Opr贸cz typowych dla tej gorzelni owoc贸w, pojawia si臋 tak偶e spoko przypraw. Ta whisky mocno iskrzy na j臋zyku i fajnie rozgrzewa.

The Glenlivet Code – wielka enigma

Prezentacja whisky The Glenlivet Code (autor: Marcin Oliva Soto)

Po nich pojawi艂a si臋 gwiazda wieczoru – single malt The Glenlivet Code. To trzecia seria “tajemniczych” whisky z tej destylarni. Wszystko zacz臋艂o si臋 od edycji ALPHA, p贸藕niej pojawi艂 si臋 Cipher. 艁膮czy艂o je to, 偶e by艂y rozlane do ca艂kowicie czarnych butelek, bez jakichkolwiek oznacze艅 co do wieku czy beczek. Dodatkowo, nie ujawniono 偶adnych oficjalnych not zapachowo-smakowych. Ka偶dy konsument m贸g艂 na stronie internetowej wype艂ni膰 specjalny test, by przekona膰 si臋, czy wyczu艂 to, co zaplanowa艂 w tych whisky Alan Winchester – Master Distiller gorzelni.

Code jest kontynuacj膮 serii. Te偶 mamy czarn膮 butelk臋 i 偶adnych informacji co do wieku czy u偶ytych beczek. Jest r贸wnie偶 test do wykonania na firmowej stronie. Jaki jest wi臋c ten tajemniczy single malt? ……. No chyba nie my艣licie, 偶e odbior臋 Wam zabaw臋 w degustacj臋 w ciemno. Kupcie i spr贸bujcie, przekonajcie si臋, sprawd藕cie si臋 w te艣cie. Powiem Wam tylko tyle, 偶e absolutnie (!!!) warto j膮 spr贸bowa膰. Bardzo mi posmakowa艂a. Przypomina troch臋 whisky z innego regionu Szkocji, ale nie powiem nic wi臋cej. Kod Code wart jest rozszyfrowania.

degustacja w ciemno (autor: Marcin Oliva Soto)

Na zako艅czenie degustacji mieli艣my okazj臋 jeszcze spr贸bowa膰:

  • The Glenlivet 18yo – pierwsza tego wieczoru whisky, kt贸ra dojrzewa艂a w beczkach po sherry. Bardzo bogata i u艂o偶ona. Dla mnie to single malt, w kt贸rym czu膰 sporo orzech贸w i d臋biny. 艢wietna rzecz!
  • The Glenlivet 21yo – ostatnia whisky wieczoru tak偶e pochodzi z beczek ex-sherry. Przesi膮kni臋ta w臋dzon膮 艣liwk膮, czekolad膮 i d臋bin膮. Wy艣mienita.

Przyznam szczerze, 偶e nie pami臋tam, 偶ebym kiedy艣 pi艂 jak膮艣 whisky The Glenlivet, kt贸ra by mi nie smakowa艂a. Ta destylarnia to synonim marki, kt贸ra nigdy nie zawodzi. Ich najnowszy produkt, czyli single malt Code tylko potwierdza to, 偶e whisky z tej gorzelni mo偶na pi膰 w ciemno. Dos艂ownie i w przeno艣ni.

Podziel si臋 artyku艂em!