Basil Hayden’s burbon – test whisky

Przeczytanie tekstu zajmie Ci ok. 2 min.
burbon_Basil_Haydens_szkocka_krata

Basil Hayden’s burbon

Burbon Basil Hayden’s

Jak ju偶 kiedy艣 wspomina艂em (chyba przy okazji opisu Knob Creek Small Batch), 偶e warto czasem si臋gn膮 po co艣 innego, ni偶 whisky, czyli聽 np. po burbon. Zdarza si臋, 偶e spotykam si臋 z komentarzami, 偶e co prawda burbony s膮 w miar臋 smaczne, ale wszystkie takie same. Dominuje w nich lekka s艂odycz, wanilia, krem z bitej 艣mietany. Nic bardziej mylnego 鈥 艣wiat burbon贸w skrywa swoje tajemnice. Jedn膮 z takich niespodzianek jest Basil Hayden’s destylowany w gorzelni Jim Beam.

Wyb贸r jest nieprzypadkowy. To kolejna z whiskey od Jim Beam z serii Small Batch Burbon Collection. Nale偶膮 do niej tak偶e wspomniany wcze艣niej Knob Creek Small Batch, a tak偶e Booker’s i Baker’s. Burbon ten nosi imi臋 ameryka艅skiego Master Distillera, kt贸ry jako pierwszy z艂ama艂 zasady i do zacieru kukurydzianego do艂o偶y艂 偶yto. Dzisiejszy Basil Hayden’s jest burbonem o stosunkowo du偶ym udziale 偶yta, co nadaje mu inny charakter. Kiedy艣 butelkowany jako 8-letni trunek, dzi艣 jednak bez okre艣lonego wieku, cho膰 producent zarzeka si臋, 偶e w zakresie wieku nic si臋 nie zmieni艂o i Basil Hayden’s wci膮偶 komponowany jest z minimum 8-letnich sk艂adnik贸w.


Moja opinia o Basil Hayden’s Burbon

Wzrok: barwa soku jab艂kowego

Zapach: delikatny, jak kremowe lody waniliowe, herbatka mi臋towa, mi贸d, 偶ytni chleb

Smak: 艂agodnie i s艂odko, wanilia, pomara艅cza, s艂贸d, lekko zio艂owy (przede wszystkim ta mi臋ta)

Finisz: delikatnie pikantny, w miar臋 d艂ugi

Cena: 200-250 z艂otych


Basil Hayden’s bardziej przypomina mi dobr膮 whisky ze Speyside ni偶 typowy burbon. Pewnie to wina/zas艂uga znacznej ilo艣ci 偶yta w stosunku do kukurydzy. Czy to dobrze czy to 藕le? Trudno powiedzie膰, zale偶y kto czego oczekuje. Mnie to zdecydowanie odpowiada i oceniam Basil zdecydowanie pozytywnie. Oczywi艣cie, burbonowy charakter jest, natomiast to miodowo-zio艂owe prze艂amanie jest urzekaj膮ce. Niekiedy burbony m臋cz膮 swoj膮 jednakowo艣ci膮, to fakt. Basil Hayden’s jest inny. Tu si臋 ca艂kiem sporo dzieje. Mamy normaln膮 dla burbon贸w lekko艣膰, wanili臋, ale i ciekaw膮 zio艂ow膮 nut臋. Dla mnie jest ona ewidentnie mi臋towa. Poka偶cie mi inny burbon pachn膮cy zaparzon膮 mi臋tow膮 herbatk膮!

Basil Hayden’s to oferta dla fan贸w burbona, to rzecz jasna. S膮dz臋 jednak, 偶e wiele os贸b, kt贸re uznaj膮 jedynie szkock膮 whisky b臋dzie ukontentowanych. Basil ma w sobie co艣 speyside’owego. Poza tym, fakt, 偶e le偶akuje on sobie spokojnie przez wiele lat w d臋bowych beczkach powoduje, 偶e mamy do czynienia ze z艂o偶on膮 whiskey. Zdecydowanie warto po ni膮 si臋gn膮膰.

PS:聽 Czy wiecie, 偶e „some eight year old small batch Basil Hayden’s” mia艂 by膰 cen膮 za um贸wienie na randk臋 z Rachel, jedn膮 z bohaterek serialu „Przyjaciele”? Je艣li mi nie wierzycie, to obejrzyjcie odcinek 10-ty z 4 serii 馃檪 馃槈

Dodaj komentarz

Tw贸j adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczy膰 spam. Dowiedz si臋 wi臋cej jak przetwarzane s膮 dane komentarzy.