Alfabet whisky – przewodnik po świecie whisky
Alfabet od M do R / Alfabet whisky / Destylarnie
by Bartosz Łataś · Published 06/12/2021 · Last modified 18/12/2021
Jedna z najpopularniejszych, najpowszechniej dostępnych marek spośród amerykańskich whiskey. A dokładniej amerykańskich burbonów. Oto historia, jak powstaje Maker’s Mark. Rodem z Kentucky To jeden z najstarszych stanów, który jako piętnasty dołączył...
Alfabet od G do L / Alfabet whisky / Destylarnie
by Bartosz Łataś · Published 27/09/2021 · Last modified 13/11/2021
Choć świat dookoła nas zdominowany jest przez wielkie koncerny, międzynarodowe holdingi i międzygalaktyczne spółki, to wciąż można trafić na rodzinne perełki, które podążają szlakiem wytyczonym przez przodków. Destylarnia Glenfarclas jest doskonałym tego przykładem.
Myślę, że ok. 90% osób, które piją whisky, na hasło „Islay” mają odzew „torf”. Trudno się z tym nie zgodzić, bo ta wysepka to brama do piekła, a tamtejsze whisky są pełne dymu i sadzy, pachną...
Potentat w branży. Ogromna gorzelnia z wielkimi mocami przerobowymi. Glenfiddich to jedna z najbardziej znanych destylarni.
Alfabet od A do F / Alfabet whisky / Przewodnik
by Bartosz Łataś · Published 05/01/2019 · Last modified 22/04/2020
Butelkowanie – ostatni etap produkcji whisky. To wówczas whisky otrzymuje ostateczny charakter.
Alfabet od A do F / Alfabet whisky / Przewodnik
by Bartosz Łataś · Published 27/11/2018 · Last modified 22/04/2020
Dojrzewanie whisky – etap, w którym alkohol odpoczywa w dębowej beczce. To wówczas kształtuje się ostateczny zapach i smak.
Alfabet od A do F / Alfabet whisky / Przewodnik
by Bartosz Łataś · Published 27/10/2018 · Last modified 22/04/2020
Destylacja – piąty etap produkcji whisky, w którym w alembikach powstaje spirytus.
Alfabet od A do F / Alfabet whisky / Przewodnik
by Bartosz Łataś · Published 28/09/2018 · Last modified 23/09/2021
Fermentacja – czwarty etap produkcji whisky, w którym słodka brzeczka zmienia się w lekki spirytus. Wszystko to za pomocą drożdży.
Alfabet od S do Z / Alfabet whisky / Destylarnie
by Bartosz Łataś · Published 12/09/2018 · Last modified 05/07/2019
Speyburn – destylarnia z serca Speyside. Połączenie tradycji z nowoczesnością.
Alfabet od S do Z / Alfabet whisky / Przewodnik
by Bartosz Łataś · Published 23/08/2018 · Last modified 22/04/2020
Zacieranie – trzeci etap produkcji whisky, w którym to powstaje słodka brzeczka.
