Knob Creek Small Batch – test whisky

Przeczytanie tekstu zajmie Ci ok. 2 min.
burbon_knob_creek_szkocka_krata
Knob Creek Small Batch

Jak to si臋 m贸wi – dobry bourbon nie jest z艂y. A do takich z ca艂膮 pewno艣ci膮 nale偶y Knob Creek.

Burbon Knob Creek Small Batch

Nie sam膮 szkock膮 whisky cz艂owiek 偶yje. Warto czasem si臋gn膮膰 np. po dobrego burbona.聽 Moim zdaniem nie jest to wcale takie proste, bo burbon贸w na naszym rodzimym rynku nie jest wcale tak wiele dost臋pnych. Szczeg贸lnie, gdy nie chcemy inwestowa膰 setek z艂otych, tylko znale藕膰 co艣 w wersji „艣redniobud偶etowej”. Jednym z tych, kt贸re mo偶na stosunkowo 艂atwo kupi膰 jest bourbon Knob Creek Small Batch.

Knob Creek to marka whiskey produkowana w Kentucky w destylarni Jim Beam (tak, tak !!). Jest to specjalna edycja produkowana w gorzelni, a stworzona przez Bookera Noe, legendarnego mistrza destylacji, wnuka Jim Beam’a. Stworzy艂 on seri臋 Small Batch Burbon Collection (nale偶膮 do niej jeszcze: Basil Hayden’s oraz Booker’s i Baker’s).

Knob Creek w zamy艣le mia艂 oddawa膰 dawny charakter burbonu. Butelkowany jako 100 proof, czyli w „naszej” skali z zawarto艣ci膮 50% alk. Zestawiany jest co najmniej 9-letnich destylat贸w. Kiedy艣 informacja o tym by艂a na etykiecie, obecnie jest to whiskey bez okre艣lonego wieku.


Moja opinia o Knob Creek Small Batch

Wzrok: ciemne z艂oto, bursztyn

Zapach: uderza s艂odycz i orzechy, wszystko zbalansowane przez wanili臋, po dodaniu wody wzmacnia si臋 zapach kakao i piernika

Smak: mocny i intensywny, karmel, wanilia, s艂odkie ciasto z orzechami i cynamonem

Finisz: bogaty, do艣膰 d艂ugi, z posmakiem orzech贸w

Cena: ok. 150 z艂otych


100% Kentucky

Ten burbon jest esencjonalny. Ma zapach i smak typowy (no prawie typowy) dla burbon贸w, ale w wersji „skondensowanej”. Co go odr贸偶nia od innych burbon贸w?

Na pewno brak charakterystycznego zapachu bejcy do drewna, kt贸ra wielu osobom przeszkadza w piciu rarytas贸w rodem z USA. Knob jest bli偶szy kilkunastoletniej s艂odkiej, bogatej whisky ze Szkocji ni偶 zwyk艂emu burbonowi z USA. Cho膰 rzecz jasna r贸偶nice pomi臋dzy whisky a burbonem s膮 oczywiste.

Knob Creek Small Batch cz臋sto stawiany jest jako przyk艂ad burbona typu premium i co艣 w tym jest. Nie jest to na pewno alkohol, kt贸ry popija si臋 na imprezie z col膮. Nie dlatego, 偶e to zabronione 馃槈聽 ale po prostu szkoda. Knob jest tak dobry, 偶e nie warto go z niczym miesza膰. Z wyj膮tkiem wody!

Po dolaniu wody spada zawarto艣膰 alkoholu, przez co etanol nie gryzie w nos i gard艂o. Przede wszystkim za艣 Knob Creek Small Batch bardzo fajnie si臋 otwiera i wy艣mienicie pachnie i smakuje.

Chcecie si臋 napi膰 dobrego burbona nie pachn膮cego jedynie kukurydz膮? 馃檪 Si臋gnijcie po Knob Creek Small Batch.

Dodaj komentarz

Tw贸j adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczy膰 spam. Dowiedz si臋 wi臋cej jak przetwarzane s膮 dane komentarzy.