Floki – test whisky

Przeczytanie tekstu zajmie Ci ok. 2 min.
whisky_floki_szkocka_krata

Floki

Whisky Floki

By艂o ju偶 o tym, 偶e whisky produkuj膮 w Szwecji (Mackmyra), w dalekiej Japoni (np. Nikka) czy w egzotycznych Indiach. Od pewnego czasu do kraj贸w – producent贸w nale偶y tak偶e Islandia. Kilka lat temu powsta艂a tam rodzinna destylarnia produkuj膮ca whisky pod mark膮 Floki. Gorzelnia ta nazywa si臋 Eimverk Distillery, a za艂o偶yli j膮 bracia Thorkelsson. Je艣li chcieliby艣cie j膮 odwiedzi膰, to 偶aden problem – mie艣ci si臋 ona bowiem na przedmie艣ciach Rejkiawiku.

W艂a艣ciciele szczyc膮 si臋 tym, 偶e ich whisky to w 100% produkcja r臋czna wykorzystuj膮ca jedynie lokalne sk艂adniki. Dotyczy to tak偶e j臋czmienia, kt贸ry nie jest sprowadzany ze Szkocji. W gorzelni s艂odowany jest j臋czmie艅 rosn膮cy na Islandii. Whisky Floki jest butelkowana z moc膮 47%, bez okre艣lenia wieku.

Floki Icelandic Young Malt

Wzrok: z艂oto

Zapach: czu膰, 偶e to m艂oda whisky dojrzewaj膮ca w 艣wie偶ych beczkach, s艂贸d, drewno (nawet takie wypalone), zio艂a

Smak: wanilia, karmel, pieprz, mi贸d

Finisz: mocny, alkoholowy

Cena: 250-300 z艂otych

Floki Sheep Dung Reserve

Wzrok: z艂oto

Zapach: zat臋ch艂a szafa, ski艣ni臋te owoce, zmoczone, psuj膮ce si臋 siano, mi贸d, zio艂a, dym

Smak: s艂odko, karmel, wysuszona trawa, w臋dzone owoce

Finisz: 艣redni

Floki Icelandic Young Malt to whisky dla os贸b ciekawych poznawania nowych 艣wiat贸w. Nawet podstawowa wersja pachnie i smakuje niebanalnie. Co wi臋cej, nie da si臋 tego por贸wna膰, moim zdaniem, z 偶adn膮 inn膮 whisky, 偶adnego regionu Szkocji. No mo偶e troch臋 przypomina to klimat whisky Jura, w tym Superstition. Jest to whisky delikatnie s艂odka i pikantna.

Edycja Sheep Dung to ju偶 naprawd臋 ekstremalne doznania. Jest to dymna wersja Floki, z tym 偶e zamiast torfu, do suszenia u偶yty zosta艂… owczy obornik. Tak, tak, to prawda. Zapach przypomina zawilgocony, we艂niany sweter, taki mocno zat臋ch艂y, kt贸ry wisia艂 w dawno niewietrzonej szafie. Je艣li jeste艣cie gotowi na takie doznania, spr贸bujcie tej wersji. O „walorach” tej whisky najlepiej przekonywa膰 si臋 osobi艣cie.

Floki na pewno nie jest whisky dla zupe艂nych laik贸w. Specyficzny zapach i smak prawdopodobnie odrzuc膮 takie osoby. Ba, powiem wi臋cej, wiele do艣wiadczonych os贸b b臋dzie mia艂o k艂opot z przebrni臋ciem przez te single malt’y.聽 Niemniej, ja zach臋cam, aby ich spr贸bowa膰, 偶eby m贸c wyrobi膰 sobie w艂asne zdanie.

Dodaj komentarz

Tw贸j adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczy膰 spam. Dowiedz si臋 wi臋cej jak przetwarzane s膮 dane komentarzy.