Eagle Rare 10yo – test whisky

burbon_Rare_Eagle_szkocka_krata

Eagle Rare 10yo

Burbon Eagle Rare 10yo

Chyba niezbyt popularny/powszechnie dostępny (a szkoda) Eagle Rare 10yo – absolutnie wyjątkowy burbon prosto z Kentucky. Powstaje on w gorzelni Buffalo Trace. Kto kojarzy tę nazwę? Pewnie wiele osób, bo to marka dość popularnego burbona, szeroko dostępnego. W destylarni tej powstaje sporo różnych produktów, wśród nich także burbon Eagle Rare 10yo, na butelce którego widnieje dumnie orzeł bielik – jeden z symboli Stanów Zjednoczonych Ameryki.

Destylaty używane do jego produkcji dojrzewają co najmniej 10 lat w specjalnie dobranych beczkach (jak zapewnia producent). Jak przystało na burbona, dębowe beczki są świeże (nie były wcześnie napełniane). Oprócz edycji 10yo, obecnie dostępna jest też specjalna edycja 17-letnia, która stanowi jeden z elementów serii Antique Collection. Burbon ten butelkowany jest z mocą 45% alkoholu.

Moja opinia o Eagle Rare 10yo

Wzrok: złoty bursztyn

Zapach: delikatna, aksamitna słodycz. Pudełko ze słodyczami: landrynkami (szczególnie z tymi białymi – migdałowymi) i karmelkami, zioła

Smak: jeszcze bardziej migdałowo, choć smak trochę wyostrza dębina, połączenie słodyczy i wytrawności

Finisz: długi, wytrawny

Cena: 200-250 złotych

Jeśli myślisz, że to kolejny burbon, który pachnie charakterystyczną “bejcą” albo wanilią, to mocno Cię to zaskoczy. Eagle Rare 10yo jest średnio “burbonowy”. Oczywiście, są typowe dla amerykańskiego dębu akcenty wanilii, kremu z ciastek, ale wszystko jest to mocno przygaszone. Ten burbon bardziej kojarzy mi się ze sklepem ze słodyczami. Pamiętam z dzieciństwa taki sklep marki W***l – po wejściu do sklepu zniewalał zapach. Ten burbon pachnie mniej więcej tak jak te sklepy. Delikatna słodycz, landrynkowa, karmelkowa. Coś pięknego. Ale al !! Jest jeszcze coś, co mocno mnie zaskoczyło. To wyczuwalne zioła. Prawda, że to rzadkość wśród burbonów? W tym wypadku są one wyczuwalne tuż pod warstwą słodyczy. Bardzo ciekawie “kontrują” one zapach cukierków. W smaku zaś taką rolę spełnia wyczuwalna dębina – lekkie i przyjemne iskrzenie na języku to zapewne zasługa beczek.

Eagle Rare 10yo to burbon, który każda osoba lubująca się w tego typu trunkach powinna spróbować. Plus zdecydowanie także ci, którzy lubią wysłodzone whisky. Pozycja godna polecenia.

Może Ci się również spodoba