Estry – alfabet whisky
Estry, czyli związki chemiczne, którym zawdzięczamy przyjemną woń. To one odpowiadają za słodkie, owocowe, kwiatowe aromaty, którymi pachnie nam whisky.
Alfabet od A do F
Edradour – alfabet whisky
Edradour – właściciel twierdzi, że jest najmniejszą destylarnią w Szkocji. Pomimo swojej bogatej historii (właścicielem był m.in. boss nowojorskiej mafii), destylarnia do dziś zachowała swój tradycyjny charakter.
Dąb – alfabet whisky
Dąb (dębina) – budulec beczek, w których dojrzewa whisky. Wpływa na zapach, smak, a nawet kolor. Dzięki dębinie whisky oddycha w trakcie dojrzewania.
Cask Strength – alfabet whisky
Cask Strength (tzw. CS) – moc beczki. Poziom alkoholu jaką osiągnęła whisky w czasie dojrzewania w beczce. Niekiedy whisky butelkowana jest dokładnie z taką mocą, czyli bez rozcieńczania.
Blended whisky – alfabet whisky
Blended whisky – mieszanka whisky różnego rodzaju (zbożowej oraz słodowej). To whisky znana ze sklepowych półek i powszechnie dostępna.
Alembik – alfabet whisky
Alembik – urządzenie do destylacji whisky. To w nim dzieje się magia z destylatem i wypływa w z niego whisky gotowa do dojrzewania w beczkach.
